「異酸化リノール酸」

読者の方から異酸化リノール酸の服用は痩せるかという
ご質問がありました。

マーガリンなどに含まれるリノール酸の作用については
いろいろ言われていますが、異酸化リノール酸はこれとは
別物と考えて良いでしょう。
ただし服用しただけで痩せるとは到底考えられません。

ちなみに異酸化リノール酸は以前からその抗癌作用が
注目されていました。1−2年前の米国の論文にも発表されて
いましたが、これは牛乳に多く含まれています。
よって遺伝子操作で異酸化リノール酸を多く含む牛乳を出す
牛を作る研究などもされていたようです。

世界では日夜多くの研究者がいろいろな研究に取り組んで
いますし、本当に多くの注目物質が次々と現れます。